Βιοχημεία - Αρχές Βιοτεχνολογίας (Εργαστήριο)

Εργαστήριο 3 - Πειραματικό μέρος

Έχει μεγάλη σημασία να μπορούμε να προσδιορίσουμε τη συγκέντρωση των πρωτεϊνών, είτε ως σύνολο είτε τη κάθε μια ξεχωριστά, σε ένα οποιοδή-ποτε παρασκεύασμα, βιολογικό υγρό, ιστό ή σύνολο κυττάρων. Τόσο σε ένα σύνολο πολλών και διαφορετικών πρωτεϊνών, όσο και όταν έχουμε μια και μόνο πρωτεΐνη (σε διάλυμα) σε καθαρή μορφή. Η ενότητα παρουσιάζει το πειραματικό μέρος. 

Λέξεις - κλειδιά: Συγκέντρωση των πρωτεϊνών, Μέθοδος Bradford.