Γεωργική Χημεία (Εργαστήριο)

Η παρούσα ενότητα περιγράφει τους κανονισμούς που ισχύουν στο εργαστήριο της γεωργικής χημείας. 

Κανονισμοί εργαστηρίου

Λέξεις - κλειδιά: Κανονισμοί εργαστηρίου, ασφάλεια, προσοχή.

Κάθε εργαστήριο έχει μια ποικιλία από γυαλικά όργανα τα οποία χρησιμοποιούνται στα πειράματα. Η ενότητα αυτή περιγράφει τα κυριότερα που θα χρησιμοποιήσουμε στο εργαστήριο της γεωργικής χημείας.

Γυαλικά εργαστηρίου

Λέξεις - κλειδιά: Γυαλικά εργαστηρίου, όργανα εργαστηρίου.

Τα εργαστήρια χημείας βασίζονται στη χρήση πολλών εργαστηριακών εργαλείων τα οποία είναι κατάλληλα για συγκεκριμένες χρήσεις. Στην ενότητα αυτή περιγράφονται αυτά που θα χρησιμοποιηθούν στο εργασστήριο της γεωργικής χημείας.

Εργαστηριακά όργανα χημείας

Λέξεις - κλειδιά: Εργαστηριακά όργανα, γυαλικά, εργαστήριο χημείας.

Στις διάφορες πειραματικές διεργασίες (π.χ. σύνθεση μιας ένωσης, ποσοτικός προσδιορισμός μιας ουσίας κλπ) απαιτείται συνήθως η παρασκευή κάποιων διαλυμάτων γνωστών συγκεντρώσεων ως προς κάποια ουσία και εδώ θα δούμε πώς γίνεται. Η ενότητα παρουσιάζει το θεωρητικό μέρος. 

Παρασκευή διαλυμάτων (θεωρητικό μέρος)

Λέξεις - κλειδιά: Διαλύματα, ουσίες, μίγματα, παρασκευή διαλυμάτων.

Στις διάφορες πειραματικές διεργασίες (π.χ. σύνθεση μιας ένωσης, ποσοτικός προσδιορισμός μιας ουσίας κλπ) απαιτείται συνήθως η παρασκευή κάποιων διαλυμάτων γνωστών συγκεντρώσεων ως προς κάποια ουσία και εδώ θα δούμε πώς γίνεται. Η ενότητα παρουσιάζει το πειραματικό μέρος. 

Παρασκευή διαλυμάτων (πειραματικό μέρος)

Λέξεις - κλειδιά: Διαλύματα, ουσίες, μίγματα, παρασκευή διαλυμάτων.

Στη χημεία χρησιμοποιούνται διάφοροι τρόποι απεικόνισης των στοιχείων και των χημικών ενώσεων και σε αυτή την ενότητα θα μάθουμε να τους χρησιμοποιούμε.

Απεικόνιση μορίων

Λέξεις - κλειδιά: Απεικόνιση μορίων, ουσίες, χημικοί δεσμοί.

Σε αυτή την ενότητα και εργαστηριακή άσκηση θα μάθουμε να υπολογίζουμε το pH των διαλυμάτων.

Υπολογισμός pH διαλυμάτων (θεωρία)

Λέξεις - κλειδιά: Διαλύματα, ουσίες, μίγματα, παρασκευή διαλυμάτων.

Σε αυτή την ενότητα και εργαστηριακή άσκηση θα μάθουμε να υπολογίζουμε το pH των διαλυμάτων.

Υπολογισμός pH διαλυμάτων (πείραμα)

Λέξεις - κλειδιά: Διαλύματα, ουσίες, μίγματα, παρασκευή διαλυμάτων.

Σύντομο   μάθημα   εκμάθησης   των   λογαρίθμων.

Εργαστηριακή άσκηση 4: Λογάριθμοι

Λέξεις - κλειδιά: Λογάριθμοι.

Η ογκομετρική ανάλυση είναι μια από τις πιο χρήσιμες και πιο ευρέως εφαρμοζόμενες αναλυτικές μεθόδους. Στην ογκομετρική ανάλυση προσδιορίζεται ποσοτικά μια ουσία με μέτρηση του όγκου του διαλύματος ενός αντιδραστηρίου γνωστής συγκέντρωσης που απαιτείται για να αντιδράσει ποσοτικά με γνωστό όγκο διαλύματος της ουσίας.

Ογκομετρήσεις εξουδετέρωσης (θεωρία)

Λέξεις - κλειδιά: Ογκομέτρηση, ισοδύναμο στοιχείο, οπισθογκομέτρηση, τελικό σημείο.

Η ογκομετρική ανάλυση είναι μια από τις πιο χρήσιμες και πιο ευρέως εφαρμοζόμενες αναλυτικές μεθόδους. Στην ογκομετρική ανάλυση προσδιορίζεται ποσοτικά μια ουσία με μέτρηση του όγκου του διαλύματος ενός αντιδραστηρίου γνωστής συγκέντρωσης που απαιτείται για να αντιδράσει ποσοτικά με γνωστό όγκο διαλύματος της ουσίας.

Ογκομετρήσεις εξουδετέρωσης (πείραμα)

Λέξεις - κλειδιά: Ογκομέτρηση, ισοδύναμο στοιχείο, οπισθογκομέτρηση, τελικό σημείο.

Η μελέτη της χημικής ανάλυσης αρχίζει με μια από τις παλιότερες παρατηρήσεις: οι ουσίες λειώνουν και βράζουν σε ορισμένες θερμοκρασίες, αλλάζοντας έτσι μορφή από στερεή σε υγρή ή από υγρή σε αέρια και αντίστροφα. Η μεταβολή μεταξύ αυτών των καταστάσεων της ύλης ή φάσεων μας δίνει πληροφορίες που βοηθούν στην αναγνώριση της ουσίας και στον προσδιορισμό της καθαρότητάς της.

Μέθοδοι διαχωρισμού (πειραματικό μέρος)

Λέξεις - κλειδιά: Μέθοδοι διαχωρισμού, χρωματογραφία, διήθηση.

Η θεωρία του φωτός και των χρωμάτων ήταν κάτι που αναπόφευκτα θα διήγειρε τη περιέργεια και τη φαντασία του ανθρώπου. Ο άνθρωπος έμαθε να παίζει με το φως και τα χρώματα πολύ πριν καταλάβει τη φύση τους, ένα εκπληκτικό σχόλιο για το πώς μπορεί να λειτουργήσει και κάτω από ελλιπέστατη πληροφόρηση το ανθρώπινο γένος.

Φασματοφωτομετρία (πειραματικό μέρος)

Λέξεις - κλειδιά: Φασματοφωτομετρία, νόμος Lambert-Beer.

Η Αναλυτική Χημεία είναι ο κλάδος της Χημείας που ασχολείται με τον διαχωρισμό, την ταυτοποίηση και τον προσδιορισμό των σχετικών ποσοτήτων των συστατικών ενός χημικού συστήματος. Η Αναλυτική Χημεία διακρίνεται στη ποιοτική και στη ποσοτική ανάλυση. Η ποιοτική ανάλυση είναι ο κλάδος της Αναλυτικής Χημείας που έχει ως αντικείμενο έρευνας την ταυτοποίηση των στοιχείων, ιόντων ή ενώσεων από τα οποία αποτελείται ένα δείγμα ύλης.

Ανόργανη ποιοτική ανάλυση

Λέξεις - κλειδιά: Ανόργανη χημεία, ποιοτική ανάλυση.

Οι συμπλοκομετρικές ογκομετρήσεις χρησιμοποιούνται ευρέως για τον προσδιορισμό μεταλλικών στοιχείων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ως αντιδραστήρια χρησιμοποιούνται οργανικές ενώσεις στο μόριο των οποίων περιέχονται ορισμένες ομάδες δότες ηλεκτρονίων, οι οποίες σχηματίζουν σταθερούς ομοιοπολικούς δεσμούς με τα μεταλλοϊόντα.

Συμπλοκομετρικές ογκομετρήσεις

Λέξεις - κλειδιά: Αντιδράσεις σχηματισμού συμπλόκων, ογκομετρήσεις.