Περιεχόμενο μαθήματος
Κανόνες ασφαλείας και βασικός εξοπλισμός ενός εργαστηρίου φυτοπαθολογίας.
Θρεπτικά υλικά, μέθοδοι εμβολιασμού τους και μικροβιακές καλλιέργειες σε εργαστηριακές συνθήκες.
Μικροσκόπιο και παρατήρηση μικροοργανισμών.
Μέτρηση μικροβιακών πληθυσμών των καλλιεργειών στο Εργαστήριο.
Τα κυριότερα φυτοπαθογόνα: μύκητες (χρώμιστα, ασκομύκητες, βασιδιομύκητες, αδηλομύκητες), βακτήρια, ιοί-ιοειδή (μορφολογικά χαρακτηριστικά, κατασκευές, αναπαραγωγή, ταξινόμηση) μέσω μικροσκοπικών παρασκευασμάτων.
Οι σημαντικότερες ασθένειες των φυτών (μυκώσεις, βακτηριώσεις, ιώσεις) με τα χαρακτηριστικά και τα συμπτώματά τους μέσω στερεοσκοπίου και μικροσκοπίου.
Μέθοδοι διάγνωσης των ασθενειών στον αγρό και το εργαστήριο.
Τροφοπενίες (εστίαση σε αυτές των Εσπεριδοειδών), μετασυλλεκτικά παθογόνα και μυκοτοξίνες
Μαθησιακοί στόχοι
Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα πρέπει:
i) να έχουν αποκτήσει τις βασικές γνώσεις στο αντικείμενο της φυτοπαθολογίας,
ii) να έχουν εξοικειωθεί με τις βασικές μικροβιολογικές μέθοδοι και αναγνώρισης μέσω μικροσκοπίου των μυκήτων και βακτηρίων, αλλά και της διάκρισης μεταξύ τους των διαφόρων ειδών και κατασκευών τους στο πλαίσιο της διάγνωσης των φυτοπαθολογικών ασθενειών.
Προαπαιτούμενα
Δεν χρειάζεται προαπαιτούμενη γνώση.
Βιβλιογραφία
Γεωργόπουλος 1979. Καταπολέμηση των ασθενειών των φυτών, Αθήνα
Γεωργόπουλος, 1984. Βασικές γνώσεις φυτοπαθολογίας. Αθήνα
Ζωάκη-Μαλισσιόβα Δ. 1995, Μαθήματα Φυτοπροστασίας Ι. Διδακτικές σημειώσεις, Εκδόσεις ΤΕΙ Ηπείρου
Ζωάκη-Μαλισσιόβα Δ. 1995, Μαθήματα Φυτοπροστασίας Ι. Εργαστηριακές σημειώσεις, Εκδόσεις ΤΕΙ Ηπείρου
Goidanich G., 1969. Εγχειρίδιο Φυτοπαθολογίας. Μετάφραση ιταλικής έκδοσης 1968. Εκδότης Μ. Γκιούρδας Αθήνα. Τόμοι Ι-V
Tζάμος Ελευθέριος Κ., 2007, Φυτοπαθολογία
Κατής Ν.Ι., 2000, Ιολογία Φυτών. Εκδόσεις, Α. Σιμώνη – Φ. Χατζηπάντου Ο.Ε. Θεσσαλονίκη
Κλωνάρη Ι.Κ., 1996, Γενική Φυτοπαθολογία . Πανεπιστημιακές Παραδόσεις ΑΠΘ. Θεσσαλονίκη
Διδάσκοντες
Δήμητρα Ζωάκη-Μαλισιόβα
Ομάδα στόχος
Οι φοιτητές του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων, Κατεύθυνσης Φυτικής Παραγωγής
Προτεινόμενα συγγράμματα
Agrios G., 2006. Plant pathology. Academic Press
Bomer H., 1975. Pflanzen Krankheiten und Pflanzens
Γεωργόπουλος 1979. Καταπολέμηση των ασθενειών των φυτών, Αθήνα
Γεωργόπουλος, 1984. Βασικές γνώσεις φυτοπαθολογίας. Αθήνα
Ζωάκη-Μαλισιόβα Δ. 1995, Μαθήματα Φυτοπροστασίας Ι. Διδακτικές σημειώσεις, Εκδόσεις ΤΕΙ Ηπείρου
Ζωάκη-Μαλισιόβα Δ. 1995, Μαθήματα Φυτοπροστασίας Ι. Εργαστηριακές σημειώσεις, Εκδόσεις ΤΕΙ Ηπείρου
Goidanich G., 1969. Εγχειρίδιο Φυτοπαθολογίας. Μετάφραση ιταλικής έκδοσης 1968. Εκδότης Μ. Γκιούρδας Αθήνα. Τόμοι Ι-V
Tζάμος Ελευθέριος Κ., 2007, Φυτοπαθολογία
Κατής Ν.Ι., 2000, Ιολογία Φυτών. Εκδόσεις, Α. Σιμώνη – Φ. Χατζηπάντου Ο.Ε. Θεσσαλονίκη
Κλωνάρη Ι.Κ., 1996, Γενική Φυτοπαθολογία . Πανεπιστημιακές Παραδόσεις ΑΠΘ. Θεσσαλονίκη
Περισσότερα
Βιβλιογραφική αναφορά μαθήματος: Δρ Ζωάκη-Μαλισιόβα Δήμητρα. Γενική Φυτοπαθολογία Εργαστήριο.
Ομάδα στόχος
Φοιτητές του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων, Τμήμα Φυτικής Παραγωγής
Μέθοδοι διδασκαλίας
Ψηφιακό υλικό
Μέθοδοι αξιολόγησης
Γραπτές εξετάσεις